【高級旅館】花蓮香城大飯店 - 花蓮分享訂房
今年的員工旅遊假,和往年一樣今年公司可以自已去旅遊,
之後回來的時候再報帳就好,可惜公司預算有限,超出的部份只能自已付了
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西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」秀出精巧的刀工,從評價周年慶切魚、去骨、到切片,師傅的刀法純熟,1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。壽司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。」活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。
國際扶輪3490地區基隆扶輪社與基隆市為愛傳承關懷協會捐助八斗高中「教育儲蓄戶」,扶輪社長童順德率社友今天到學校捐贈「教育儲蓄戶」每學期10萬元,受協助的學生多為經濟有困難的困苦家庭,一名學生代表致感謝詞時說,「謝謝你們讓我們感受社會的溫暖」。除了扶輪社每年會捐助外,同時擔任基隆市為愛傳承關懷協會理事長的童順德,也代表協會捐贈3萬元。八斗高中黃致誠說,未來扶輪社會持續地捐助八斗高中,希望透過這筆善心捐款,協助經濟困難、照顧不足的弱勢家庭,提供孩子註冊費、學雜費、餐費、交通費、生活費等,給這些孩子們正常就學的基本需求,讓孩子們能夠安心安學,不必在就學期間就面臨經濟困難而影響學習。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 童順德表示,今天這項捐贈非常有意義,他今天來特別要感謝一位郭姓朋友,他跟郭提要捐贈這件事,郭姓朋友也馬上自掏腰拿了3萬元給基隆市為愛傳承關懷協會,指定捐給八斗子高中,幫助清寒學生做獎學金。今天是八斗高中學校家長日,進行此一捐贈典禮並頒贈感謝狀,由3名學生代表上台,在眾多家長們的共同參與下,全校師生、家長衷心感謝,同時也勉勵八斗學生認真向學,以亮眼的學習表現回饋善舉。一名學生說,很感謝謝謝你們讓我們感受社會的溫暖,以後會學習你們的精神,努力再努力,以堅持不向命運低頭的精神,開展人生的道路,未來也會學習扶輪社的精神回饋社會。國際扶輪3490地區基隆扶輪社與基隆市為愛傳承關懷協會捐助八斗高中「教育儲蓄戶」,扶輪社長童順德率社友今天到學校捐贈「教育儲蓄戶」每學期10萬元。圖/八斗高中提供 分享 facebook
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